Lamorcilla de Burgos está elaborada con tripas de cerdo, arroz, cebolla, manteca de cerdo, pimienta, pimentón dulce y sal, por lo tanto ya viene bastanteRecetade Empanadillas de morcilla con piñones y manzana paso a paso: Calienta una sartén, añade los piñones y tuéstalos un poco. Retira la piel de la morcilla, córtala en dados y agrégala a la sartén. Vierte un par de cucharadas de aceite y rehoga todo un poco. Pela la manzana, córtala en daditos e incorpórala.
Limpiamosla sartén, añadimos una cucharada de aceite de oliva y doramos a fuego medio los champiñones por ambos lados. Retiramos y reservamos. Llegó la hora de montar nuestro montadito. Ponemos una capa generosa de cebolla caramelizada sobre las rebanadas de pan, una rodaja de morcilla y por último, un champiñón encima de la
Judíascarillas estofadas (con acompañamiento de morcilla y patatas) 70 min. Prepara un buen guiso de cuchara con judías del tipo carilla, estofadas al pimentón, con tomate, cebolla y patatas Canapéde salmón, queso crema y miel. Tostas de gorgonzola con peras en salsa de miel y vino. Canapés de peras caramelizadas y queso de cabra. Canapé de salmón ahumado y habas. Tostas de JtdrVNC.