Solohay que salar un poco los sargos, rellenarlos con rodajas de tomate y limón, y lo acompañamos con un suelo de cebollas y patatas previamente pochadas en la sartén, echando por encima el zumo de los limones que antes hemos usado. El horno debemos tenerlo caliente ante de introducir la bandeja. Bastará con unos minutos a 180 grados.
El sargo al horno con patatas panaderas es la receta perfecta para ti! Este plato es fácil de preparar y es una comida saludable y sabrosa para toda la familia. Para comenzar, asegúrate de limpiar bien el sargo y cortar las patatas en

46recetas caseras de sargas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Sargo en Olla GM D con verduras y muchas más.

Sargoal horno, al perejil con cebollitas francesas sargos medianos, sin espinas y abierto • cebollitas francesas • perejil fresco • vino blanco • patatas grandes • Aceite de oliva virgen, sal y pimienta blanca molida Paso1. Limpiamos y fileteamos los sargos. Y los marinamos ligeramente con un poco de aceite, perejil, pimienta negra y sal. Paso 2. Precalentamos el horno a 220°C, y mientras pelamos y cortamos en rodajas finas las patatas. Las colocamos sobre la bandeja de horno y las aliñamos también con aceite, perejil, pimienta negra y sal.
Ponla sal gruesa en un bol y humedécela con un poco de agua. Extiende una buena cantidad de sal en la placa del horno. Coloca el sargo encima de la cama de sal y cubre bien con el resto de la sal hasta que quede bien tapado por todos lados. Hornea a 200º C durante 11-13 minutos, hasta que la capa de sal esté bien dura.

10recetas caseras de sargos a la gallega compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Sargo a la gallega rápido y muchas más. Descárgate la App

Recetade Karlos Arguiñano de sargo con calabacín asado al horno acompañado de patatas con tomate. de Sargo al horno con patatas entomatadas - Karlos Arguiñano
Cortamosunas rodajas de limón y las metemos en los cortes del sargo. Cortamos las patatas en rodajas, los pimientos, y la cebolla en juliana y el tomate en gajos o rodajas. Salteamos o pochamos en una sartén las patatas y el resto de las verduras. Ponemos las patatas con las verduras en una bandeja de horno extendidas y los sargos encima. zLxPVJ.
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    • sargo al horno con patatas