Preparacióndel conejo al ajo cabañil. Lo primero que debemos hacer es calentar una sartén con una buena cantidad de aceite de oliva. Troceamos nuestra patata en láminas gruesas y sazonamos bien.
FernandoLópez Hernández. Ingredientes: 1 conejo; 3 patatas medianas; 4 dientes de ajo; 1 ramita de romero; 2 hojas de laurel; Aceite de oliva; 1 copa de vinagre
Enplato adecuado poner en un lado una quenelle grande de patatas ajo cabañil, al otro lado las tres escalonias glaseadas con un poco del jugo, y en el centro el trozo del chuletero de cordero Ingredientes patatas, ajo (4-5 ajos por kilo de patatas, aprox.), vinagre (un vaso normal por kilo de patatas aprox.) y hojas de laurel. Se pelan y cortan las patatas Empezamospor cortar el conejo en trozos no muy pequeños, lo salpimentamos y lo reservamos. Las patatas las pelamos y las cortamos en rodajas como de medio centímetro, ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva virgen y las freímos, cuando estén a nuestro gusto las sacamos y las reservamos. En el mismo aceite Lomode orza de la casa con patatas al ajo cabañil. Tabla de quesos de la zona. Dulces típicos del pueblo. Agua y café o infusión; Incluye la visita guiada por bodega y viñedos. 32 € por persona. O puedes llamar directamente al Dpto. de Enoturismo al teléfono 610 900 220 o al 611 666 397 (también vía whatsapp). Tu nombre y
PATATASAL AJO CABAÑIL Muy buenas mi gente guapa 🥰 hoy nos toca unas patatas que están , buenísimas 😋!! Y si las acompaña con un huevo frito ya rematamos l
Echaun vistazo al menú completo de Alameda Tapas en Cartagena en el 30205 y haz tu pedido. Papas al Ajo Cabañil 5,50 € Queso Fresco Frito, 8 Unidades Patatas, cebolla, pimiento, huevo y longaniza blanca y roja
ElMesón 'Los Carruajes' ofrece una cocina tradicional, repleta de platos típicos, con productos de cercanía y de calidad.. En el menú que nos propone nuestro colaborador no faltan los embutidos artesanos del campo de Cartagena, lo michirones, ensalada de tomate y bonito ‘depilado’, patatas al ajo cabañil o un buen arroz con conejo.
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